平成最後…
平成最後の29の日です~今日はすごくいいお肉入りましたよ！
飛騨牛のイチボ、本当はHボーン…エイチボーンが縮まってイチボなんですよね〜
塩や醤油、わさびなどで食べて美味しくいただけます。
後は希少部位でインサイドスカートとフランクを入荷しました！
インサイドスカートは別名ウチハラミ、カルビとヒレに近く限りなくハラミに近いバラ肉ですね
フランクは別名笹バラ、ササミとかとも呼ばれてますねあっさりとしたカルビと例えるのがいいかも
さて今日のホームページ見たよ特典お任せ6種盛り1200円に希少部位入れちゃいます
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